厨神争霸诸葛阵型组合策略 厨神争霸诸葛阵容推荐
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马踏湖的金丝鸭蛋绝对是驰名中外的美食，这里的鸭蛋不同凡响，颜色和口感都是一流的存在，拥有多年的制作工艺和高品质的蛋源培养，下面给大家详细解析马踏湖金丝鸭蛋的特色以及马踏湖风景区的游玩攻略。
腌鸭蛋，方法大体就这么三类：
盐水中腌制、黄泥腌制，也有五香蛋的腌法。各种腌法不是放置在玻璃罐内，就是陶制的容器里。
然而，去了马踏湖，你才知道，还有一种不用容器、完全靠小泥窖天然腌制而成的金丝鸭蛋。千万不要小瞧这个金丝鸭蛋，它曾是皇家贡品。
“自古以来，马踏湖上鹅鸭成群，金丝鸭蛋久负盛名。
马踏湖金丝鸭蛋特点：
鹅鸭平素以湖中的蛤蜊为食，所产鸭蛋品质好，色香味独具特色。
腌制蒸熟后，可见蛋青蛋黄相交处，有黄油圈隔，似缕缕金丝绞缠，其味佳美，蛋油香而不腻，肉质砂不噎喉，金丝鸭蛋由此而得名。”在山东的旅游资料中，均有这样大体一致的宣传内容。
金丝鸭蛋是淄博当地的传统特产，产于桓台县起风镇。素有“北国江南、鱼米之乡”誉称的马踏湖就位于起风镇。
记得5年前去淄博旅游，几日后，实在觉得无处可去，便向旅店的男主人咨询起来。他40多岁，长得貌似憨厚。
“淄博有什么好地方值得去?”
那时，我们已经参观过周村的古街，品吃过大名鼎鼎的“周村烧饼“，也到聊斋园体验了蒲松龄笔下的鬼异世界。店家听说后，无奈的说：“其实，那几个地方，我们当地人是不喜去的。
你们可以去马踏湖和齐国故城。齐故城博物馆是齐国都城遗址，它可以见证春秋战国时期，齐王争霸诸候的历史。此外，大概只有马踏湖能算的上是最有山东味道的乡村旧地了。”
先不管这个店主是不是骗人啦，反正他说到了心坎上，我喜欢这个推荐，尤其是对马踏湖更有兴趣。
于是，急急出市区，北行30余公里，便到了桓台县起风镇。镇头有一座古石桥，桥下停了10多条农家小木船。
河边还有一个小石亭，亭内供奉着古代的什么人物，让人感到起风镇应该很有历史。但是，这里没有收费的门亭，也没有景区大门，根本看不到马踏湖的影子，只有一条小河逶迤来。
“这里就是景区的入口，进入马踏湖不允许开车，只能坐船，单人票价50元，船程40多分钟。”
收费的老人一边把门票钱揣入怀里，一边给我们安排船夫。收费和划船的都是60多岁的老人，估计他们是代表镇委会来收费和管理的。
原来这50元既包括了景区门票，也包括了送我们进去的船费，价格可不便宜。
小船沿这条碧波盈盈的小河朔流北上，河面还算宽阔，两岸的柳条垂入水下，随时可见河岸边宽敞的农家大院落，因为院子没有围墙，各家的情形一览无余。
那时，正是秋收刚过，院子里堆放的麦桔杆像铺了一片金席，黄闪闪的，一家挨着一家，偶见凉晒谷物的农人在忙碌。
这些景象倒映在像镜子一样的河面上，形成一派意境浓郁、上下对称、悠然自得的立体画面。船夫摇着木桨，小船吱吱呀呀的响着，我们仿佛就在一处静美的世外桃源里浮行。
船夫65岁，面色红润，和蔼质朴，他一面摇桨，一面讲起了马踏湖的由来。春秋战国时期，淄博是齐国的都城，因境内有齐桓公戏马台，设桓台县，马踏湖地区则为战略要地。
齐桓公经过多年的东讨西伐，各路诸候大部分被征服，齐国势力日趋强大。于是，约定在该地(又名会城)与各诸候国会盟。
大家明知桓公欲当霸主的野心，又恐落入圈套被擒，遂率大军纷拥而至。
这里因重兵列阵，众马践踏而成洼地，雨后积水成湖，故名“马踏湖”，又名会城湖。
上网查看，“桓台县境内地势南高北低，由西南向东北倾斜，略呈微波状马踏湖地处泰沂山脉北麓，山前洪冲积与黄泛冲积平原的迭交凹地，呈槽状分布，形成自然湿地。”看来，这个故事对马踏湖的描述还是形象的。
途中，小船在一个河滩边停歇下来。河滩上只有一户人家，土坯平房，房前搭了一排遮阳棚，棚边就是波光粼粼的水面。
岸边鸭子成群，有的在水里捉鱼捉虾;有的在岸边浮游打闹,振翅高呼;还有的在我们脚下腆着大肚子晃来晃去。
仔细看这些鸭子，体型轻巧，前胸较小，后躯丰满，羽毛呈麻褐色并带有黑条斑纹，属于与其先祖相似的麻雀羽类型，因而习称“麻鸭”。
据说，它们的觅食能力很强，适宜在河流、池塘、苇田及平原生活。白、黑两种羽色的鸭子皆为其变种。
我们的船夫与这户人家的男主人应该很熟。小船刚靠岸，他们就坐在凉棚下一个小木桌边喝起茶来。茶杯用的是80年代的瓷杯，外侧有红色的“毛主席万岁”字样，好不亲切熟悉。
船夫与友人喝茶聊天的功夫，我们转身走进房子，屋里挤满了人。“哦，原来屋里在卖鸭蛋!”因为靠门一侧的墙下堆满了成筐成筐的鸭蛋。
这户人家的女主人，看样子不到60岁，正蹲坐在后墙边，脚下是一排黑乎乎的小地窖，她伸手向地窖里抓摸着。
一只只包裹着黑泥的鸭蛋被装入身边带提手的小纸箱里，鸭蛋装满一箱正好50颗。游客们交了款后，提起蛋箱，个个笑嘻嘻的挤出了屋子。
原来，用屋外的麻鸭蛋即可腌制出金丝鸭蛋。腌制时，不用玻璃瓶盛放，也不用陶缸或者塑料桶，而是在地下一个个砖砌的小地窖里腌制。
长这么大，我还是头一回看到如此原始天然的腌蛋方法。
那些鸭蛋就挤在地窖里那些粘稠发黑的沙泥里。不知道沙泥是从外面运回、放进地窖里的，还是地窖的下边直接与屋外的河底相联相通着。
感觉那些鸭蛋像躺在糊状的河泥里舒舒服服睡觉一样，它们完全可以呼吸到大自然的气息与灵性。
“沙泥里伴有老式的大粒盐，20天即可腌好，用这种方法腌制的鸭蛋久放不变质。清朝时，乾隆皇帝相中了这里的金丝鸭蛋，钦点为皇家贡品。”
我们也拎着自己喜爱的“宝贝”走出屋子，看到男主人正骄傲地向院子里的游客介绍着金丝鸭蛋的特色。
河岸边阳光灿烂，柳条飘飘，水波荡漾，麻鸭呱呱叫着。一男一女，两个10多岁的孩子正在房角的西侧钓鱼，一左一右，忙的不亦乐乎。
随着鱼杆的提起放下，一条条活蹦乱跳的小鱼被拉出水面。没等孩子们把摘下钩的小鱼扔入丝袋，几只麻鸭突然窜来，抢过小鱼，吞咽而下
两个孩子估计是这户人家的外孙或者小孙子，多么休闲的暑假呀!
这就是马踏湖畔的农家生活，仿佛与远古传说的景象并无太多区别。“古代桓台泉水众多，河汊交错，近水人家多养鸭。河内多产螺丝以及鱼虾。鸭食之，所产之蛋，卵黄层层，紫赤相间。剖之，如金丝缠绕，其味异常。如盐渍近月时间，煮熟刀切时，黄油顺刃流出这种鸭蛋又名缠丝鸭蛋。”
据说，马踏湖古称少海，因物产丰富而自古繁盛，形成了早、晚市口。每日黎明前，商贩渔民已然汇聚，少数摊点掌灯交易。天刚破晓，交易便进入高峰。这种独具一格的早市口被称为“露水集”。
买好鸭蛋后，我们的小船继续向湖区深处浮去，蒲苇夹道，绿波在船边荡漾。穿过河上的几座低矮小桥时，我们赶紧把头低了下来，生怕碰到桥顶，其实根本无妨，全是心里作用。
不一会儿，视野开阔起来，马踏湖到了，眼前和身边到处是莲花圃，远处是广阔的湖面和苇田。
“苇堵水曲疑无路，竹篙轻点又一村”，小船就在开满莲花的世界里浮行。畅游其间，感觉神情气爽，暖意连连。船夫给我们讲了颜蜀和鲁仲连在马踏湖畔纵论六国时政之得失的故事。
当时，鲁仲连已经预见到秦国会在众诸候中得势并称雄天下。秦灭齐后，这位擅于阐发宏伟不凡谋略的齐国隐士并不甘心，投河自尽。这些故事让人伤感，也让人忆起昔日齐王旧地的繁盛之况。
我们的船在莲叶间绕行，碧绿的湖水一漾一漾的，俯首可及。于是，禁不住随手摘下一片带露的大莲叶，遮在头顶，旅途的疲倦和骄阳的烈炎顿时消去。马踏湖湿地原始静谧，山东尚保存着如此古朴的风景，实在难见。
湖区的水源由乌河、孝妇河、东、西猪龙河、杏花河等众多河流汇集。乌河，古称黑水、乌龙水，冬季严寒不结冰，因淄水伏流、含黑色泥沙而得名。
不知道这是不是腌制金丝鸭蛋的沙泥发黑、发油的原因。不过，这里的湖水可并不黑，而是碧水滢滢，荷叶田田，玉莲亭亭、鱼虾团团。
远处的苇莆茂密繁盛，鸟翔于天水之间、虫鸣于湖畔草丛。倘若是夕阳时分，渔舟唱晚归莲诸，雁阵惊寒宿芦花，这里定是水天共一色的迷人画面。我们虽是午前游览，亦觉满足。
时光在这里过的很慢，觉得不能按小时来计算，应该按莲花影子在湖面的位移来衡量。
时光在马踏湖是悠远而静谧的，它就像湖面被鱼虾、飞鸟、蜻蜓尾巴划出的那些涟漪一样，点点逝逝;时光在马踏湖是美妙的，它像碧波之上的香蕊和红萼一样，羞彩纷呈;
时光在马踏湖是充满遐思的，它像远处密织毛茸的苇花一样，摇摇曳曳，摇出了梦想，摇醉了时光。如果说世间真有净土和圣地，马踏湖就是其中一例。
“清风拂绿柳，碧水映白莲，彩鱼戏行舟，人在画中游。”就是对这个北国江南最好的解释。
午间，我们来到湖边一个农家渔店，品尝了当地的特色小吃，“辣子黑鱼片”、“蒲白黄鳝汤”、“糖拌花下藕”。尤其是“糖拌花下藕”让人好不生奇。
莲藕，我们一般是切片焯水后凉拌，或者来份炒藕片。没有想过，当地人竟然吃生藕片。这个菜的做法无需任何厨技，新鲜的莲藕洗净，切片，装盘，撒上白糖和姜丝即可食用。
本来以为生的藕片会又涩又难以下咽，还会有一股说不出来的淀粉味道，却不曾想会如此美味。
切开的藕片九个孔，质地细腻圆润，浑如白玉，如香水梨般可口清脆;那些粘稠的藕液可以拉出成排的白丝，丝丝缕缕，沾染的满口都是;食之令人口舌生津，顿悟“藕断丝连”的道理。
这是我生平第一次这样吃莲藕。店家说：“白莲藕也是马踏湖的一绝、招待客人的首选菜。
湖上人家是最好客的，旧时，见客人来，健壮的小伙会跃入湖中，_鲜藕，裹在荷叶中，再用新帕包好，以拳击裂藕壳，撒上适量白糖和姜丝，用小匙挖着吃生藕，最后直剩下一个干净的空壳。”
看来，我们刚才的吃法仍非最原始的。
小店名曰：老湾渔事，就位于湖边。餐厅环境优雅，四周都是用像蚊帐一样的纱窗做墙，不是玻璃墙，通风透气、敞亮，隔蚊虫效果也好。如果在这里品品莲茶、晒晒太阳、打打扑克，就更美了。
东边不远处，有一个造型夸张的拱木桥，木桥连着一排曲折的木栈道，栈道下是成片的莲花池。不用多说，水下还有成片的白莲藕挂在莲根上。
听说，1972年美国尼克松总统访华时，就吃的此地白藕，足见其之盛名。另外，炸莲花和炸薄荷叶2道菜，也以天然、酥脆而盛名。
渔店本身也是一个依湖而筑的农家小院，高梁桔杆扎成的篱笆廊道上爬满了绿藤。阳光透过篱笆廊道，投下斑斑驳驳的光影。
院里种着时令果蔬，凉晒着一筐筐的红辣椒。辣椒筐很大，属于直径一米宽的大柳条编筐，院墙角开满艳丽的小花。置身城市太久，对乡村的生活越来越远。这里的一切让人觉得，终于找到了久违的田园气息。
距那次淄博游回来，已有5年时间，至今仍觉遗憾的地方有几个：
第一、买的金丝鸭蛋太少，才1.5元一个，为什么只带回两小箱100颗呢?
泥窖里腌麻鸭蛋，太原始了!东北是缸里放盐水腌蛋，很干净，却失去了泥土的原始味道。据山东的朋友说，小时候，他们家都是这么腌鸭蛋的，超级绿色环保。因此，每次吃到东北的大碴粥，家人们都会说，“要是配上那个金丝鸭蛋该有多美!”现在，城市里流行一种“鸭蛋7天速成法”。
方法是把洗净的鸭蛋在白酒碗里泡一下，滚上盐沫，然后用保鲜膜层层包裹起来，装入大塑料盒或者玻璃容器里，置冰箱冷藏，7天后即可速成食用。在此，且不评说这种腌法的优缺点，仅与金丝鸭蛋的品质相比，肯定没有那个原始劲儿，因为它们没有能呼吸到泥土的气息，自然就缺少了接地气的份儿。
补充说一下，按7天速成法，用保鲜膜包裹鸭蛋前，再滚上一层五香料，出来的就是五香鸭蛋。如果裹上一层黄泥，就是此文开篇所说的黄泥腌制法。
第二、没有买一些芦苇画。马踏湖的苇编手工艺品很有特色。芦苇经剪、烫、贴、润、裱而成。整个画面80%为天然芦苇的自然色差，20%左右用熨烫炭化而成，堪称“绿色艺术画”。
第三、由于事前攻略准备不足，没有去马踏湖周边的古迹观光，据说有18处之众。比如东坡亭，为苏东坡登临赋诗处。
传说苏东坡在密州(现在的渚城)做刺史时，到马踏湖游览后，赞口不绝，于是赋《横湖绝句》一首："
贪看翠盖拥红妆，不觉湖边一夜霜。卷却天机云锦缎，纵教匹练写秋光。"后人为了纪念这位卓越的诗人，遂取诗中字词，将马踏湖改称过“锦秋湖”。
另外，五贤祠是为纪念战国颜蜀和鲁仲连，汉代辕固、诸葛亮，宋朝苏东坡而建。五贤祠北侧，还有徐夜书屋、渔洋轩故址及冰山遗址等。
这些古迹都有一些不同凡想的入胜故事。
“锦湖水色胜湘湖，雉尾莼羹玉不如，持谢江南陆内史，酪浆还得似渠无”，就是清朝刑部尚书王渔洋笔下的马踏湖风光，他小时候曾在此避难读书。
第四、没有在起风镇住一晚，其实最想住的是去马踏湖途中沿河左岸的农家小院和右岸新建起的由四面高墙围着的独栋楼房院。
一来体验一下山东乡村的生活，二来观摩一下右岸那些新式砖瓦房的设计和构造。左岸的民居没有院墙，属于完全敞开的旧式泥木老房，显得古朴自然。
而右岸的民居却是现代风格的小楼房，三层结构，院墙上开一个红漆大铁门，门斗考究，注重雕花且檐角突起，有旧式豪宅门弟的影子。
因四周由高墙围起，院子里面是如何布局的根本无法看到。远远望去，它们如建在田园边的一户户乡村别墅，豪华而气派，应属富足人家的“小洋楼”。
这样的楼房肯定不会烧柴烧碳，生个烟火土炉。后来，只能委托当地朋友拍照发来，算是过了一下眼瘾。
河岸左右两侧的民居区别很大，从财富和家庭实力上判断，明显是一个风水岭，一边是土木风格，一边是砖瓦结构;一边古朴自然，一边时尚现代，中间的河道就是分界线。
当然，也可以说这里是现代化进程日益向农村延伸的一个典型缩影。
有时候想想，自从城市被人类发明以来，能够看到原始的乡村民居，感受田园情调的地方越来越少了。
同时，随着现代交通和通讯技术的发展，游戏景点也日渐被商业化侵蚀，让那些名山大川应有的特色、乡间土里的田园韵味正在一步步缺失变味。
包括前面说到的“鸭蛋腌制7天速成法”，还有近年来不法商家为了让蛋黄通红而在鸡饲料里添加苏丹红的做法，不也是商业化冲击人们生活的一个体现吗?
因此，保留一些原生态的东西，作为人类文明历程的见证与回忆，也许比过度追求物质上的奢华、商业上的利益更有意义。
它们是追思昔日面貌的凭证，是唤起人们注重和保护文化遗产的激发物。
多年过去，当我想起依靠沙泥和小地窖自然腌制_来的金丝鸭蛋时，就想起了马踏湖边的小乡村和它的原始风情。
如果10年之后，这里的原始生态仍然没有被商业化的光环笼罩，马踏湖地区一定会成为一片令人神往的“净土”，旅游榜单上的一个小名胜。
记得那年那天，在我们结束游览，坐船离开马踏湖的时候，一只只小船正带着其他的客人向湖区纷涌而来。这个地方有70-80年代乡村的感觉，过几年它还会如此吗?
在它还足够原始之前，真想再去一次马踏湖，并住一个晚上。
那里最大的优点是十分原始，缺点是有点脏，但也许脏才是构成原始的一个关健要素。干净不一定就美丽，脏也并不代表失去了原本的美。
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（嘉宾-AMANDAR.S 、周汶锜、蒙嘉慧、吕怡萱、杨爱瑾、阎青评判-谷德昭、毛舜筠、周中）
集数 参赛者 嘉宾评判 播映日期 录影日期
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第五集 刘碧丽(94.5）、贾晓晨(93）、徐子珊(102.5）；黄浩然、张智霖、Kit Mak 2009.05.10 2009.04.07
第六集 Amanda S.(113.6）、邓紫棋（-17.7）、孟 瑶（84.5）；王 晶、邓健泓2009.05.17 2009.04.13
第七集 熊黛林(114.9）、吴雨霏（-16）、姚乐怡(91.8）；吴国敬、邓兆尊、周 中师傅 2009.05.24 2009.04.14
第八集 周秀娜（-34）、郑希怡⑸、汤盈盈（69）；洪天明、吴家乐、Kit Mak 2009.05.31 2009.04.20（第二轮食材：坑鳒）
第九集 胡杏儿（109.2）、胡定欣(104.6）、姚书轶(55）；（客串主持：小 肥）马德钟、彭健新、周 中师傅 2009.06.07 2009.04.21
第十集 Lisa S.(99.5）、庄思敏(64.5）、梅小惠(104.5) ； 阮兆祥、吴卓羲、周 中师傅 2009.06.14 2009.05.04
第十一集 陈嘉容（92）、刘心悠（55）、李茏怡(105) ；王凯韦、李璨琛2009.06.21 2009.05.05
第十二集 袁咏仪(115）、陈敏之(85.5）、蒙嘉慧（109) ；黄秋生、张家辉 2009.06.28 2009.05.12
第十三集 梁靖琪唐诗咏(117）、叶 玲 椋名凛(-26.5）、谭嘉美 尤凤音（107）；崔建邦、 林敏骢 、 黄宗泽2009.7.12.
第十四集 HotCha(35）、Freeze(89）、龚嘉欣陈淑仪李 蕴（90.5) ；艾粒（I Love u Boy'z） Shine （黄又南、徐天佑) 2009.7.19.
第十五集 邓萃雯黎耀祥（110.9）、谢雪心惠英红（86.5) 、商天娥敖嘉年（111.5) ；许绍雄、王祖蓝、岳 华 2009.07.26 2009.05.25
第十六集 周汶錡（82）、周丽淇（103）、黄伊汶（110.5) ；Soler、棒棒堂2009.08.02 2009.05.26
第十七集 黄秋生 吕慧仪周美欣(96) 、谢天华 陈法拉陈爽(91) 、黄日华叶翠翠丘凯敏(101）；吴镇宇、元彪 2009.08.09 2009.06.01
第十八集 薛凯琪（97.5）、杨峥（103）、杨怡（88.5) ；张达明、苏永康、刘浩龙2009.08.16 2009.06.02
第十九集 何 超（116）、车婉婉(90.4）、谷祖琳(109.5) ；农夫、刘以达2009.08.23 2009.06
第二十集 杨千嬅(114.5）、江若琳(68）、王菀之（108.5）；张敬轩、钱嘉乐 、周中师傅2009.8.16
第二十一集 天堂地狱争霸赛 袁咏仪（137.2）、小仪（152.5）、熊黛林（147.55) 、《地狱厨神争霸战》诸葛梓岐、GEM、周秀娜； 葛民辉郑伊健 钟镇涛Kit Mak 周 中师傅
第二十二集 陈茵媺(79）、 林莉(94）、 佘诗曼(113.5）； 杨天命 元华 周 中师傅 《香港**特别版》
第二十三集 方皓玟 钟舒漫(16.5）、方珈悠冯曦妤（64.5) 、唐素琪 胡琳(-30) 、 ；范振锋洪天明 吴家乐 Kit Mak（客串主持：森美）《歌星版》
第二十四集 美少女厨神决赛 ；嘉宾：王喜苏民峰 林敏骢 周中师傅
特辑
第二十五集 泰国篇上 高海宁瑶瑶、汪汪 方珈悠 、蒋欣妍 汤盈盈；王合喜 李灿森
第二十六集 泰国篇下 高海宁 瑶瑶 、汪汪 方珈悠 、蒋欣妍 汤盈盈；王合喜 李灿森
第二十七集 庆功宴&；回顾
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诸葛亮字孔明，三国蜀汉琅琊郡阳都人（今山东省沂水县）。少年时父母双亡，逐随叔父避乱荆州，隐居于南阳隆中，人称「卧龙」。娶黄承彦之女为妻。
刘备屯兵新野时，徐庶为幕僚，向刘推荐诸葛亮。刘备三访其庐，诸葛亮才与其相见，并立刻提出了著名的《隆中对》。深得刘备的赞赏，自此成了刘备主要辅佐。后助刘备败曹操于赤壁，佐定益州，使蜀与魏、吴成鼎足之势。诸葛亮出任丞相，总理国家大事。
章武三年春，刘备在永安病危，召诸葛亮瞩托后事.后主即位，诸葛亮受封武乡侯，建立丞相府以处理日常事务，又兼任益州牧。当时，全国的军、政、财，事无大小，皆由诸葛亮决定。
八月，诸葛亮突患急病，暴卒于前线，时年五十四岁。蜀军全线撤军。诸葛亮在生前留下遗嘱：「葬于汉中定军山，就在山坡中挖一个坟，坟坑可装下棺材便行了。穿平常的衣服，不随葬器物。
汉末年政治腐败，宦官当权。朝廷要员，地方诸侯无不忙于争权夺利。不过在这中间还是有些人能够廉洁奉公，忧心国事的，这些人就是中国近2000年封建历史中一直存在的清流，在当时叫作党人。诸葛亮的先人诸葛圭，父亲诸葛‘王圭’（一个字）叔叔诸葛玄以及诸葛亮后来在荆州结交的一些良师益友如司马徽、庞德公等都多多少少和清流党人有些关系的。了解了这些我们也就不难理解诸葛亮在他人生中做出的选择了。被称为叛臣逆子的曹操他是绝对不会投效的。对于江东的孙氏，也没有什么好感，孙坚、孙策私藏玉玺，若不是一个死的早，另一个没实力，说不准会出什么事那。直到身为皇室宗亲，又有以恢复汉室为相同目标的刘备出现，诸葛亮才有点心动了，才有了后来的三顾茅庐。有人说当时诸葛亮是在摆架子或试探刘备，他早就确立了刘备这个目标。我认为不对。理想归理想，公元207年的形势明摆在那。袁氏已灭，青、干、幽、并四州落入曹操之手，加上曹操原有的司隶、衮、豫、徐、雍州一部，可以说天下已经大定。剩下的孙权（扬州）、刘表（荆州）、刘璋（益州）、马腾（凉州）、张鲁（汉中，属于益州）不是势力弱小、就是昏庸无能。所以后来曹操南下的时候，已经不是争霸天下，而是平定天下了（争霸，早在官渡之战就结束了）。而刘备那？连个落脚之地还是借别人的。所以诸葛亮还是感服于刘备的真诚（三顾之礼啊！为了一个布衣，在当时真的很难得。真所谓真诚所至，金石为开！）和上面所说的原因，使得他最终投效了刘备。也可以说他是明知难为，而为之。
大致介绍了诸葛亮后，我们再来谈谈他在各个重大事件中的作用。
－－赤壁之战中的诸葛亮
对于改变历史的一场伟大战争来说，《三国演义》中诸葛亮的描写实在是太过火，这里面的诸葛亮更象是在玩游戏，想怎么玩就怎么玩，很多地方都把他神化了。客观的来说，在这场大战中，诸葛亮起的作用并不是很大。特别是军事上，主要人物还是周瑜和鲁肃，主要的力量还是来至东吴。战略规划，战术安排和实施基本上是由天才军事家的周瑜完成的。（三国演义对他的描写太过分了，我这里也小小的过一下。给他这个称号，算是平反吧。呵！）这是很正常的，《诸葛武候传》的作者在这里有一句经典的评述：就象是一个优秀的大学毕业生，从加入社会到做出贡献，创造价值之间，是需要一段适应过程的。但诸葛亮毕竟是不世出的人杰，他还是为战争的胜利，特别是为了刘备势力今后的发展打下了基础。
大家都知道，诸葛亮的妻子是黄氏，也就是黄承彦的女儿，而黄承彦是荆州的大名士。诸葛亮的两个姐姐嫁入了当地的大户蒯族和庞族。（就是庞统家了）诸葛亮的好友如司马徽、崔州平等也都是当地名士。而荆州的大户蒯族、庞族、马族都有姻亲关系。这些错综复杂的关系网使的诸葛亮在出仕之前就在荆州有了一定的实力和名气，而不是一些书中所描写的默默无闻。赤壁之战中曹操的基地，刘备的基地都是在荆州，诸葛亮的哥哥诸葛瑾在东吴也是颇为重要的人物。所以孙刘联盟的沟通桥梁无疑就是诸葛亮，诸葛亮在赤壁之战中起的更多的是外交而非军事上的作用。但孙刘联盟是赤壁之战的基石，也是刘备政治生涯的转折点。说诸葛亮的出仕是一鸣惊人也是无可厚非的。《三国演义》在这一点上还算正确。
周喻的火攻计最终取得了赤壁之战的胜利，胜利者有权力瓜分胜利的果实。在战争中做了什么并不重要，重要的是其后的行动。孙刘联盟对刘备的作用开始显现，在赤壁之战中并没有出多少力的刘备势力在其后的争夺中竟取得了荆州八郡中的四郡，而孙权势力仅仅只得二郡。（这种战果分配的不平衡也为后来的吕蒙白衣渡江埋下了伏笔，但当时的刘备势力可顾不了那么多了，这并不是诸葛亮的战略规划有问题，也可以说是天意吧。）诸葛亮取得了他政治生涯中的第一次胜利,也积累了宝贵的经验，为日后辉煌打下了基础。
－－火烧联营
有了根据地的刘备势力，实力开始壮大，诸葛亮也利用他的影响力网罗了不少人才。并利用了天赐良机和曹操的失误（攻取汉中后，没有西下益州。）取得了巴蜀和汉中。三分荆州后，刘备孙权各有四郡。刘备势力形势一片大好，诸葛亮也看到了新的希望。他命令关羽率荆州军北上，他也准备在稳定了巴蜀、汉中之后提军北进。并希望同盟的孙权势力在南面进攻或至少牵制曹操，以实现他恢复汉室的目标。但是诸葛亮还是犯下一个错误，虽然这个错误是由各方面原因所造成的，并不是他的主观失误。但这毕竟是个错误，而且是致命的错误。（原因是多方面的，如关羽的刚愎自用，周喻、鲁肃的去世，诸葛亮忙于巴蜀的内务和汉中的防务等等）他低估了荆州对于孙权势力的重要性！
孙权势力北面有长江天险，东、南两面不用说了。只有西面的荆州，可以沿长江顺流之下，直取东吴的腹地。只要荆州在其他势力手中，哪怕结成了同盟，荆州对孙权来说都是心腹之患。眼皮低下的威胁总是最令人担心的。公元219年10月，接替鲁肃为大都督的吕蒙白衣渡江奇袭荆州，大将关羽战死，随后不久大将张飞也遇刺身亡。更致命的是东吴和曹操结成了同盟。损兵折将的蜀国陷入了低潮。（本来就够弱的了，唉！）
极度悲痛下的刘备开始丧失了理智。公元221年7月，刘备不顾诸葛亮和众人的强烈反对率63000军大举进攻东吴。（刘备带了多少***进攻东吴，众说纷纭，按我几本书里的说法大至在38000～63000之间。）终于在夷陵被小将陆逊火烧联营，败退途中，死在白帝城。（可怜的刘备，一生中屡战屡败。唯一的汉中胜利还是靠着法正和诸葛亮。除了他的皇室身份还有什么那？可是为了实现恢复汉室的理想，诸葛亮有选择吗？）留给了诸葛亮一个内忧外患，飘摇动荡的烂摊子。
这一阶段的诸葛亮除了继续发挥他在外交方面的能力外，也开始显示他在内政、军事两方面的能力。
他很好的处理了青徐旧部，荆州主干，巴蜀新人之间的关系，（刘备不就是因为新人旧部不和而失去徐州的吗？）建立了律法制度，稳定国内。在巴蜀立足未稳就提军北上，并一举拿下汉中。更是显示了他非凡的战略眼光和战术思想。荆州和巴蜀齐头北上夹击中原也不能说是个错误的决定，只能怪天意如此，造化弄人吧。
有些观点认为诸葛亮在刘备进攻东吴时，因为政见不同而赌气不去。结果造成了刘备大败，蜀国受到重创。真的是这样吗？刘备已经尽起蜀国之兵，如果诸葛亮也去的话，你当曹操是白痴？更何况巴蜀国内也不太平。汉中刚平定不说，南中的叛乱也不是诸葛亮南征时才有的。公元218年夷帅高定谋反，被李严击退，219年雍#（门＋岂 连念什么都不知道，惭愧！）***，次年杀死太守正昂。221年高定再反。222年汉嘉太守黄元谋反。没有诸葛亮镇守着国内，蜀国恐怕这时候就灭国了，所以上面的理论是站不住脚的。
历史上的一些比较富强的王朝，首先得有一个有才干的统治者。既然没人否认诸葛亮是是蜀汉的实际统治者，我又将在下文中证明蜀汉在吏治、经济、外交、军事等方面都颇有建树的强盛的。那么我们又凭什么怀疑诸葛亮的才干那？如果你非要说这是皇帝刘禅的功劳，我也无话可说。不过，我可以替刘禅谢谢你。一笑！
有一句俗话，‘上梁不正，下梁歪。’其实反过来也是一样的，下梁不歪是因为上梁正。
－－治理蜀国（下面引用的一些话，基本上出自《三国志》，也有晋朝的一些史书野史。因为时间上比较接近，也比较可信。）
大变之后，诸葛亮的内心也许隐隐觉得自己的理想要成泡影了。但执著和忠诚是清流党人的优秀品质，为了心中大义和刘备的知遇之恩，他必须坚持。
他没有听从刘备说的取而代之，而是奉刘禅为主，维持汉统。其次，他在数年间先后派丁宏、阴化和邓芝前往东吴改善关系，因为他知道和东吴的和平是蜀国立国之关键。四面受敌的弱小蜀国是无法立足的。在诸葛亮的诚意下，孙权终于于公元224年同意和议，建立联盟共抗曹魏。公元229年誓约平分天下。同年3月孙权把首都从武昌迁回建业。接着，推广他与众官制定的法典《蜀科》。因为《蜀科》没有留传下来，我们无从得知其内容，也无法知道实行的效果。但是很多史书中都记载了当时的蜀国‘路不拾遗，夜不闭户’成都城中‘富户殷实’等字眼，也能略窥当时的政法。他平定国内局势，派大将魏延驻汉中以据曹魏北下。在这些策略之下，蜀国开始稳定下来。
列举一下诸葛亮在内政方面的成就：
先看看诸葛亮劝戒蜀主刘禅的话。‘务农殖谷，闭关修民。’‘劝分务樯，以阜民财。’兴修水利，修缮和利用都江堰。建筑了九里堤作为都江堰的辅助。（遗迹至今尚存。）注重农耕。在于魏国交战时，他还派军在汉中轮班殖垦大家都了解的。晋人袁准说：‘亮之治蜀，田畋辟，仓禀实，器械利，蓄积饶，朝会不华，路无醉人。（蜀国禁酒）’左思的《蜀都赋》对成都农业繁荣也有很明确的描写。左思也是晋人。还有诸葛亮对制盐业、织锦业的治理等等，也有很多资料有详细的描写。我这里就不深入了。
在诸葛亮以身作则的带领下，蜀国的吏治清廉是有名的。下面略举几个。
蒋琬－‘虚心纳言，开明待下。’当时有个叫杨敏的看不起他，（蒋琬本来只是一个小县令，是诸葛亮力偈刘备，把他提拔上来的）还到处污蔑他。后来杨敏犯了事，别人都以为他死定了，没想到蒋琬公正廉明，依法办事。还因为事出有因，把杨敏无罪开释了。
董和－史载他‘居官食禄，外牧殊域，内干机衡，二十余年，死之日家无谵石之财。’
张嶷－在诸葛亮南征立过大功的他，官据州从事、都尉时。（在东汉时，是高级武官。）‘家素贫匮’没钱治病！！！叫人把他抬到广汉太守何诋那里请他帮忙。何诋虽然和他一面之缘，但‘倾财医疗，数年而愈。’（何氏是南中大姓。）
姜维－诸葛亮提拔的一员降将，却手握全国兵权。在历史上是少见的。史书评他‘乐学不倦，清素节约，自一时之仪表也。’
其他如费衤韦、吕乂、邓芝、马汉等等都是柯尽职守、勤简持身的廉吏。上面所说的那些人，也大多是从默默无闻的小官吏，甚至于兵丁（如马汉、魏延等）提拔上来的，这也能平息一下诸葛亮不善于发现和运用人才的谬论。
最后提一下平定南中。公元225年春，诸葛亮在理顺了国内国外的关系后，决定彻底的解决南中的叛乱。出征前他征询马谡的意见，马谡说：‘夫用兵之道，攻心为上，攻城为下，心战为上，兵战为下。’
诸葛亮果然采取了马谡的建议，采取攻心之术，只用了1年左右的时间，就平定了南中。并安抚夷民，使的他们心悦诚服。直到现在，云南少数民族地区还有许多有关诸葛亮的遗迹和风俗习惯。（马谡的表现恐怕也是日后街亭之失的原因之一吧！）
－－秋风五丈原
终于写到这一章了，原本想在中间插上《七擒孟获》。不过太想快点结束了。
对于诸葛亮一生中最重要的战争－六出祁山，我不一一细说了，我将用数据和历史评价来看待这场战争。
我们先来看一下蜀魏双方的力量对比：蜀国有户二十八万，口九十四万，带甲十万二千。魏国户六十六万三千四百二十三人，口四百四十三万二千八百八十一。数据来自《通典》中的《历代户籍考》。因为我不熟悉这本书，我也不好妄加评论。但是我对它的数据是有一定怀疑的，因为蜀国和魏国疆域相差极大，而且魏国占据的多为中原腹地，人口密集。虽说多年战乱，人口流失严重。但诸葛亮北伐时，魏国已经修生养性多年，不会只差那么点。不过这种差距已经是够悬殊的了。北伐时，诸葛亮率兵八万，但魏国仅雍、凉二州就驻兵六万余，加上后来的援兵，总兵力超过二十万！还有就是魏国占有地利。不信？大家都知道巴蜀是易守难攻，出入都要走栈道。但防守上易守难攻进攻时也是如此，你可以守住几个隘口让我攻不进去，我也可以筑几座城让你攻不出来啊！二出祁山时，郝昭不就是死守陈仓城，让诸葛亮无功尔返的吗。（明修栈道，暗渡陈仓。这一典故也说明了出巴蜀和进去一样难。）更何况出了汉中一马平川，打仗主要靠骑兵，但当时中国最强大的骑兵在魏国统治的凉雍二州。还有蜀道艰难运粮不易，士卒长途远征易于疲劳等等不利因素。如果用《孙子兵法》的观点来看待这场战争，诸葛亮不用出兵，就已经败了。
看看六出祁山的战果，除了第一次街亭失利损了数千兵马，（但也拔西城数前户还汉中那！）第三、四次都取的了胜利还获得了土地人口，特别是夺得了战略上重要的武都、阴平两郡。（属雍州）杀死了魏国的著名大将张合，王双。他以弱攻强，以不利对有利。尚能一直采取攻势，还屡屡取胜，让战场始终保持在魏国境内。有谁还能说诸葛亮在军事上不如司马懿？！当然我并不是说司马懿无能，但是他占据诸多有利条件，兵力是对方数倍，却一直采取守势。耗粮战法固然不错，但不能以逸待劳，战而胜之。反道损兵折将，丢城丧地。说司马懿是胜利者，谁能心服。恐怕连司马懿自己也是不信的。史书上说司马懿一向看不起诸葛亮说他‘不过一能吏耳’还说‘志大而不见机’。但在诸葛亮死后，司马懿参观蜀军的营地，看完后说，‘天下奇才也’史书上说他‘恍然自失，不觉其言之发也。可观其真情矣。’还有一种说法，说司马懿让诸葛亮尽心竭虑，活活累死。证据就是司马懿问过蜀国使者，得知了诸葛亮的饮食起居后说，‘诸葛亮命不久矣’这也是谬论！其实早在邓芝出访东吴时，孙权问过诸葛亮的情况后就隐隐的提示邓芝要注意诸葛亮的健康了。史载诸葛亮‘事必恭亲’，打二十以上的刑法都要过问。一天进不了几升米。他和司马懿不一样，不但要过问军事战略，临阵决机。象官吏的任免，粮食的生产和调用，谴使出访等等都要经手。用他的话说，‘不怕别人不会做，怕的是他们不象我这样尽心竭力’这样的生活，铁人也受不了的。所以说诸葛亮是累死的没错，但他是为国为民而死的，是鞠躬尽瘁，死而后已！！！
如果说上几章中诸葛亮发挥了内政和外交方面的能力，那么在这一章中诸葛亮把他军事方面的天才发挥到了巅峰。假如你对诸葛亮的军事能力还有疑问，我再举几个例子。
南朝萧梁末期，陆法为梁元帝伐蜀，在研究了诸葛亮的兵法后，道，‘诸葛孔明可谓名将，吾自见之。’
我国的军事著作《李卫公问对》中诸葛亮有13问，仅次于孙子的21问。曹操也只有6问。
诸葛亮的兵法如《兵要》《军令》等十数篇多已失传，流传于世的都为后人所著。但是这也说明了诸葛亮的军事才能得到了后人的认可，他人为了能使自己的思想流传后世而要假借他的名义出版。大家恐怕没听说过有李白流传下来的画作，王羲之流传下来的曲谱吧？
最后，我要说如果以历史名声，流传于世的作品，在当时的作用这些方面来评选历史上各个时期的人物的话，三国时期能入选的只有曹操和诸葛亮二人而已。
用偶同学的一句话来结束此文，（可惜他不是名人啊，凑活吧！同学语：菜刀那？菜刀放哪了？！）诸葛亮在很多方面和我们敬爱的周总理很相象，他们都是中国一千年才会出一个的奇才啊！
得！逃命去喽！
附：八阵图考。
大家对《三国演义》中陆逊被困八阵图中的情节还记忆犹新吧？在现在的陕西省定军山和四川省新都县都有一座棋布整齐，排列有序的石堆。据说这就是当年诸葛孔明演练八阵图的遗迹。但由于诸葛亮的军事著作绝大多数失传，所以对八阵图后人是众说纷纭。兄弟我对军事一向很有兴趣，特别是历史上使用的一些武器，战术更是着迷。因此我重点研究了这个八阵图。（同学语：无非是翻了两本破书而已。本人：菜刀那？你把菜刀放哪了？）我个人认为《三国演义》中有过对八阵图的真正描写，但不是说蜀军的。相反，大家还记不记得雅丹和越吉，就是那些来帮助曹魏的羌兵啊。诸葛亮派去对付他们的马岱什么的不是吃了大亏吗？其实羌人用的战法就是八阵图，只不过罗贯中对军事一窍不通，闭着眼睛乱写罢了。书上的描写是：羌人把铁车围成一个圈，此圈可方可园，内有伏兵。（大致上是这样吧？可气的是我的那本《三国演义》找不到了。）真正的八阵图就是这样的，用铁车围成城状，每辆车上都有手持诸葛弩的士兵十几二十人，阵中伏有持长戟的步兵和传令、护侧的骑兵，阵型可变化。其实这是诸葛亮用来和曹魏作战的。前面说过了，诸葛亮面对的魏军多是凉、雍的精锐骑兵，而蜀军多为步兵，骑兵的数量和质量都远不如曹魏。平原作战步兵是对付不了骑兵的，而这样一个阵型可以起一物两用之效。临战之时结车为阵，敌骑兵冲杀不入。因敌之变而变化阵型，用弩兵杀伤远方敌兵，用步兵近战。等到敌军混乱时，就用骑兵包抄。平时，这些车辆可以用来驻营、运粮、运伤兵、运辎重等等，对于在远方作战的蜀军是有很大帮助的。
后人也有运用八阵图来御敌的记载。
公元279年，西晋将军马隆奉命讨伐羌人。他带弩兵3500人，在凉州于羌人交战。马隆依据八阵图做扁箱车，以车结阵，以车为营。地势宽阔初以鹿角护卫车营，地势狭窄出装上车顶，且战且退。转战千里，大败羌兵，平定了凉州。公元507年，南朝萧梁时北魏军前来进攻，北魏将杨大眼勇冠三军。萧梁大将韦睿率军抵御，面对地方铁骑他‘结车为阵，大眼聚兵围之，睿以强弩二千一时俱发，洞甲穿中，杀伤甚众。矢贯大眼右臂，大眼退走。’
八阵图从侧面反映了诸葛亮天才的军事才华。
诸葛亮的发明很多，有名的除了八阵图外，还有木牛流马。不过限于手头的资料，只得以后写了
评诸葛亮的五大失误
都说诸葛亮是智慧的化身，可惜智者千虑，总有一失，本人自认对诸葛亮有所了解，姑且分析一下他生前的几个主要失误。
5、任由刘备独自一人前去讨伐东吴，致使刘皇叔败于陆逊之手，导致属国开始走向衰落。
东吴夺荆州、杀关羽之后，张飞也因伤心过度而死于非命。曾经往日的誓言此时不停地回荡在刘备的耳边——不求同年同日生、只求同年同日死。当然，刘备不会因此誓言就去送死，但他内心的悲愤和仇恨衍生应该可以理解，所以就有了他不顾众人的劝说一意孤行地前去讨伐东吴一事。作为刘备的智囊，诸葛亮当然想阻止刘备，但他知道以前对他言听计从的刘备这次不会答应，所以他最后还是让刘备去了，并且点了马良作为刘备的军师。平心而论，诸葛亮没点错人，马良确实是一个军事奇才，对付陆逊也肯定不会处于下风，可诸葛亮千算万算，他算漏了马良的资历和威信，刘备作为堂堂的一国之君又怎么会听任一位当时还不算有名的臣子之言呢？再加上，刘备大军一路过关斩将，正是威风自得时，更加不会将刚出道的陆逊放在眼里，所以，就有了火烧连营一幕。
可以说，刘备战死，罪在于诸葛亮。如果当初诸葛亮能与刘备一同前往，虽不说肯定能歼灭东吴，至少也能大挫其锐气，更加不会出现马良修书一封叫诸葛亮劝说刘备改变扎营地点的这种荒唐事。
但你可能会说，诸葛亮要留在蜀国守住大本营，以抗魏国，缓解刘备的后顾之忧。这不是没有道理，但比较而言，前方更加需要诸葛亮，更何况蜀国当时文有法正、蒋碗，武有赵云、魏延，再加上城墙和蜀道天险，魏军想前来攻打，谈何容易？
试想一下，若当时诸葛亮随刘备去了，刘备就不会死得那么早，那么也就不会发生后面诸葛亮七出祁山之时屡次因为后方供应不足而班师回朝的事情了。
4、育子不力，致使蜀国后期无大将。
诸葛亮在三国后期一心专著于恢复汉室、统一中原，常年发动战事，导致国库空虚，人才调零。而最大的过失便是忽略了自己子嗣的教育。
儿子诸葛瞻、孙子诸葛尚，据记载都是有天赋之人，其才智虽不及其父，在当时也算是鹤立鸡群（诸葛亮和老婆黄月英都是聪明绝顶之人，生出的后代当然不会差）。可惜诸葛亮一心灭魏，专著于朝政，而忽视了子女的教育，白白浪费了一块蹼玉（宁愿倾心培养姜维也不愿带自己的儿子出去打一场仗）。虽然后来诸葛瞻、诸葛尚都领兵抗敌，但其谋略却远逊于魏军的邓艾和钟会之辈，被打的落花流水。而反观诸葛亮的宿敌——司马懿，他在这方面就做得很好。司马懿几乎每次出兵都带着自己的两个儿子，事实也证明，司马昭和司马师基本继承了父亲的绝学，并且后来为晋朝的建立打下了坚实的基础。
唯一还值得安慰的是，诸葛瞻、诸葛尚基本遗传了诸葛亮的风骨——中心不二、宁死不屈。
3、七出祁山之时事事具细，致使自身过于劳累，英年早逝。
在五丈原之战时，司马懿据探子汇报得知诸葛亮的生活状况时，就曾断定他命不久矣。果然，没过几天，诸葛亮就归西了。诸葛亮死时才54岁，要不是因为他事事必管、操劳成疾，也不会如此。那么诸葛亮究竟操劳到什么程度呢？三更而睡，五更而起，上至军务粮草，下至厨房杂务，他都一手包办，人毕竟是肉长的，如此操劳，身体又怎能忍受？任你再点多少盏“续命灯”也无济于事。毛主席说的好：身体是革命的本钱。司马懿在他活着的时候斗不过他，莫非他死后还斗不赢他吗？所以，从这个角度看，司马懿比诸葛亮高明的多。
2、错用马谡.
刘备临死前曾对诸葛亮说：“吾观马谡此人，言过其实，必不可大用。”可诸葛亮偏不信邪，任马谡镇守街亭，致使痛失好局，错过了灭魏的一次最好机会。
马谡此人还是具有真才实学的，但就是太过于纸上谈兵，缺乏实战经验。这一点诸葛亮不可能不知道，但他还是决定给马谡一次机会，给他机会本来亦无不可，但头次带兵就让他镇守要地实在是大错特错。其实马谡还算一个可造之才，可惜冥冥中自有命数，刘备死前谁也不说，就说他，搞的对他欣赏至极的诸葛亮始终不敢放手去培养他，去让他在战场上实践一番，若诸葛亮能一早就按照自己的意愿有意识对马谡进行培养，可能马谡的成就要胜过姜维；另一方面，若诸葛亮能一直奉信刘备之言，始终不给马谡机会，魏国可能就一战而得了。正是由于诸葛亮的犹豫不决，才造成了挥泪战马谡的悲剧。可叹、可叹！
1、愚忠！没有取代阿斗为王。
上面说了那么多，都不是最关键的，最关键的是诸葛亮一直太迂腐，没有叛逆之心，赢得了历史美名却让自己遗憾终生。
刘备死后，蜀国没有乱，为什么？因为有诸葛亮！无论是文官武将黎民百姓，他们都知道，诸葛亮才是属国昌盛的关键，而不是刘备，只要诸葛亮在，他们就没有理由担心什么。由此可见诸葛亮在蜀国地位之高。可是当初刘备三顾茅庐的礼遇还历历在目，孔子先师的教诲还萦绕心中，这让诸葛亮怎样也狠不下心来将“扶不起”的阿斗废掉而自立为王。尤其是刘备死前还叮嘱他可以取代阿斗，面对先王的大仁大义，诸葛亮更是没有了篡位之心。可以说刘备这一招用得很绝，他就抓住了诸葛亮的命门，将他收于鼓掌之间（更绝的地方在于他还是只对诸葛亮一个人说，谁也没听见，诸葛亮就更不敢造反了）。刘备的驾驭之术可以说到了炉火纯青的地步，也难怪诸葛亮对他死忠。
以上是诸葛亮一生中的一些生平琐事，还没有整合，希望对你有用。
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