百花物语：女孩子如花，蜂蜜蜂蜜蜂蜜。

薄荷为唇形科植物和同科的迷迭香、衣草一样，都是生活中常见的香草。在厨房里实用价值极高，可给鱼去腥、可入菜同炒、能泡水喝、能净化空气。薄荷清凉提神，本草纲目中记载它："能祛邪毒，除劳气，解困乏，使人口气香"。像唐朝人喝的茶汤里，就有投放葱姜薄荷等佐料。宋朝时则流行各种网红饮子，大多用香草制成。其中常见的就有薄荷饮，在口渴闷热的时候饮用，解渴还提神醒脑，堪称夏日的一大消暑神器。我们现在在家，也可以自制解暑降温的薄荷饮。

·材料：薄荷叶4克、甘草4克、白砂糖适量。做法：薄荷叶和甘草洗净沥干放入锅内，加水煮沸。将嫩薄荷叶和甘草同煮，煮沸后滤渣留汤，加入白糖即成。

·自制薄荷酱：薄荷叶加水榨汁，熬煮的时候加入牛奶、奶油、冰糖、炼乳和柠檬汁，熬至浓稠即成。做成的薄荷酱口感清凉，带有奶香，用来涂抹面包，搭配炸物肉排都很解腻开胃。

·自制薄荷蜜：

→材料：干薄荷叶50克、柠檬2个、冰糖100克、蜂蜜适量。做法：柠檬洗净，削掉外皮，将外皮切丝或切碎，挖肉弄碎备用，薄荷叶捶碎备用。煮到粘稠状态，加入薄荷叶碎，小火煮3-5分钟。

→材料：干薄荷叶50克、皮丝同煮，加入冰糖，熬至粘稠状，放凉后拌入蜂蜜，冷藏即成。兑水饮用，对感冒、头痛、喉咙不适、减肥养颜，有辅助食疗效果果。

·自制薄荷酒：材料：新鲜薄荷叶适量。将新鲜薄荷洗净晾干，放进容器里，加入适量冰糖。做法：新鲜薄荷叶洗净，晾干水分，放进容器内，加入冰糖。

→做法：倒入高梁酒，淹没过薄荷叶，密封置于阴凉处，静置一周即成。

→薄荷可助发汗解热，疏肝理气。材料：薄荷叶100克、蓝莓干150克、柠檬半个、白糖500克。夏日炎炎，我们可以用薄荷制作一款消暑。纯净水倒至八分满，搅拌均匀，盖盖保存。护眼修复。

薄荷香气清凉，有助提神醒脑，缓解蚊虫叮咬的痒痛。

·今日关注。

→材料：新鲜薄荷叶150克、橄榄油150克、蜂蜡25克。

→倒进容器内隔水加热两小时。

→纯薄荷油和蜂蜡一起倒入容器直到蜂蜡完全融化，将溶液倒入小罐中待冷却凝固即可。

出品人：心月孤、统筹：刘紫微、编剧：橘一坑、剪辑：陈睿，后台支持：黎莉。本视频的信息均来自互联网或图书资料，如有侵权请联络我们。